飯野山を見上げて・・・

  

Y氏ピンチ！

な、ミッキーシックスです。



昨日、息子が大阪から大学の先輩、友人たちと

うどん屋さんめぐりで4店まわったそうです。



スタートは当店でした(笑)

その後、ご近所のうどん屋さんをまわったらしい。


なんか逆輸入的うどん屋めぐりですね(^^)  

親子二代で甲子園か。いいね！

な、ミッキーシックスです。


読むマンガがたまってるんで

今日のブログはお休みします(笑)  

いつかそのうちに。。




明日が来るなんて当たり前じゃない


な、ミッキーシックスです。



昨日からうどんが落ち着いてきました。

加水が多かったみたい。

加水率を下げると良くなりました。

是非お試しを(^^)


な、ミッキーシックス(笑)



お盆の営業

と言うよりお休み(^^;)

12日（月）定休日


19（月）20（火）21（水）

の3日間はお休みさせていただきます。

ご迷惑をお掛け致しますが

宜しくお願いします。


な、ミッキーシックス(笑)  

ブログの出だし

。。な、ミッキーシックスです。

が、無理があるやろー。と、妹が。。

な、ミッキーシックスです。




甥っ子が帰省。

さっきまで実家。

疲れた。

おやすみなさい。





  

火花大会

。。怖いよね(笑)

な、ミッキーシックスです。



今日は法事に招待？(笑)　されました(^^;)


最近は法事のなんてゆうのか

お膳？　あれのセッティングはもちろん

食べ終えた状態でそのまま置いておけば

取りに来たときに

片付けしてくれて持って帰るようなサービスになってる。

前からそう？

そら楽でいいわ(^^)


サービスのカタチもいろいろ変わってきてるんてすね。

勉強になります！  

半沢直樹を浦沢直樹

と言い間違える

な、ミッキーシックスです。


今日はスタッフが２人休みでしたが

他のスタッフのおかげでなんとか

営業することが出来ました。


なんせ平均年齢30歳ですから(笑)


が、

今日は途中、麺の肌荒れがひどくて

スミマセン。

  

明日はどっちだ？

な、ミッキーシックスです。




今日のネギは切り口から水分が溢れ出てきました。

いいネギだ(笑)






そして今までイチバン大きなおあげ。





伝わるかな？

いいお揚げだ(笑)


明日はスタッフが２人休みです。

なんとか、がんばりますので

あたたかく見守ってください(^^;)

宜しくお願いします!(^^)!  

オレの代わりなど

ゴマンといるぜ

な、ミッキーシックスです。



以前、熱いつけダシにわさびを溶かすと

赤だしの味がするって言いました。

んで、新しいの発見！！

（別にそんな発見ではないが）

熱いつけダシにワカメを入れると

旨い！！

ワカメの出汁なのか塩分なのか風味なのか

味噌汁の具とは違った旨さ！

なんか旨い！！




全くうどん屋店主とは思えぬ

中1レベルのコメント(笑)




中1のみなさん、すみません(^_^;)  

サマー・オブ1985。。清水宏次郎

な、ミッキーシックスです。



いや～参った。

今年の夏は暑い！　んで、えらい(笑)

つまり、しんどい。

年齢的なもんもあるでしょうが

今年は体がしんどい。

起床時に体が重い重い(^^;)


今日はスタミナうどんにしました(^^)

けど、また写真がアップできませんので

写真は無しで(^｡^;)