ラス1

2015年12月30日

レミーが死んだ

な、ミッキーシックスです。



今日は早い時間に玉切れとなり
閉店後に来ていただいたお客様には本当に申し訳ありませんでした。

年内の営業はいよいよ明日のみとなりました。

たくさんのうどん玉のご予約をいただいてます。
予約時間に予約数を確保できてない場合は予約なしのお客様にはお待ちいただくようになります。

玉切れの可能性もあります。

それではあと1日、宜しくお願いします！









Posted by ミッキー・シックス at 22:25│Comments(6)
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この記事へのコメント
先ほど頂きました。とても美味しかったです。

肉ぶっかけを注文したつもりでしたが、出てきたのはぶっかけ。

お伝えしたところ、「僕が間違えてました。すいません。」と受けてくれました。

もしかしたら私の方が間違えてたかもしれなかったのに。

ありがとう。
今年一年お疲れ様でした。
これからも飯野山を見上げ続けて、美味しいうどんを食べさせてください。
また四国に来たら食べにきます。
今から長野安曇野に帰ります。
Posted by 安曇野地球宿 at 2015年12月31日 10:06
うどんって粉と塩水だろ？寝かすとかってわかるんじゃない？
売り切れる前に予測して作らないの？
わざとか？
変なの。
Posted by コナと水 at 2015年12月31日 15:01
安曇野地球宿さま

今日はありがとうございました。

あれは僕の間違いです。
すみませんでした。

また機会がありましたらよろしくお願いします(^^)
Posted by ミッキー・シックスミッキー・シックス at 2015年12月31日 23:51
コナと水さま

力不足で申し訳ありません。
Posted by ミッキー・シックスミッキー・シックス at 2015年12月31日 23:55
いやいや悪いとかじゃないよ、疑問なだけテレビでよく言ってるの見て不思議やなぁと思ってたんだ。
小麦と塩水で後は何時間か寝かしてとかってテレビでもネットでも出てるやんか、だから売り切れっておかしいと疑問に思っただけやからおたくどうのこうのと思ってないですよ
それにこちらには関係ない仕事だから自分がもし似た仕事してたらいいかげんやしわざとで悪質な騙した仕事やなぁと疑問に思っただけ
Posted by コナと水 at 2016年01月02日 18:12
コナと水さま

おっしゃる通りうどんは塩水と粉を練り寝かせます。
うちでは2日寝かせます。
今日仕込めば明後日使います。
だいたいの来客数は予測できますが
持ち帰りのうどん玉までは予測できません。
極端な話ゼロの日もあれば100玉超える日もあります。
100玉と言えば単純に100名分です。
大手さんはどうかわかりませんが、うちみたいな個人店では仕込み量も限度がありますので、予想外の場合は売り切れになってしまいます。

決していい加減に騙した商売はしておりません。
Posted by ミッキー・シックスミッキー・シックス at 2016年01月02日 20:41
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